سۈت مەھسۇلاتلىرى نېمە ئۈچۈن چاپلاش كېرەك؟

Dairy pasteurizationقىزىغان water65 دىن 98 گىچە℃ھەمدە 4-5 تىن تېز سوۋۇغاندىن كېيىن بۇ تېمپېراتۇرىنى 30 مىنۇت ساقلايدۇ℃. باكتېرىيەنىڭ ئەجەللىك نۇقتىسى 68 دىن تۆۋەن بولغاچقا℃ھەمدە 30 مىنۇتتىن تۆۋەن ، كېسەللىك قوزغاتقۇچى باكتېرىيە ۋە كۆپىنچىسىnonpathogenic باكتېرىيەئۆتكۈر ئىسسىقلىق ۋە سوغۇق ئۆزگىرىشلەرمۇ باكتېرىيەنى ئۆلتۈرەلەيدۇ.

سۈت پاراشوكى كونسېرۋالىق پىۋا ، ئۈزۈم ھارىقى ، سومكا سۈتى ، مېۋە شەربىتى ، ئىچىملىك ​​ۋە باشقا سۇيۇقلۇقلاردىكى كېسەللىك قوزغاتقۇچنى پۈتۈنلەي ئۆلتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ ، بۇمۇ دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان دېزىنفېكسىيە قىلىش ئۇسۇلى. چاپلانغان سۈت مەھسۇلاتلىرى ئوزۇقلۇق ۋە تەبىئىي تەمنى تېخىمۇ ياخشى ساقلاپ قالدى. مەھسۇلاتلار. قانداقلا بولمىسۇن ، چاپلانغاندىن كېيىن ، زىيانسىز ياكى پايدىلىق ، ئىسسىققا چىداملىق باكتېرىيە ياكى باكتېرىيە سپورالىرىنىڭ ئاز بىر قىسمى يەنىلا ساقلىنىدۇ ، شۇڭا چاپلانغان سۈتنى تەخمىنەن 4 ئەتراپىدا ساقلاش كېرەك.℃، ھەمدە پەقەت 3 كۈندىن 10 كۈنگىچە ساقلىغىلى بولىدۇ ، 16 كۈنگىچە. ھازىرغا قەدەر ، خەلقئارالىق ئاساسلىق چاپلانغان دېزىنفېكسىيە قىلىش ئۇسۇلى بار: بىرى سۈتنى 62 دىن 65 كىچە قىزىتىش.℃30 مىنۇت. بۇ ئۇسۇلنى قوللانغاندا ، ئۇ سۈتتىكى ھەر خىل ئۆسۈۋاتقان كېسەللىك باكتېرىيەسىنى ئۆلتۈرەلەيدۇ ، ھەمدە مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۈنۈمى% 97.3 ~% 99.9 كە يېتىدۇ.دېزىنفېكسىيە قىلىنغاندىن كېيىن ، پەقەت بىر قىسىم تېرموفىللىق باكتېرىيە ، ئىسسىققا چىداملىق باكتېرىيە ۋە سپورالا قالىدۇ.بۇ باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىنچىسى سۈت كىسلاتاسى باكتېرىيەسى بولۇپ ، ئۇ كىشىلەرگە زىيانلىق بولۇپلا قالماي ، سالامەتلىككە پايدىلىق. ئىككىنچى خىل ئۇسۇل سۈتنى 75 ~ 90 غىچە قىزىتىش.℃قىسقا بولغاندا 15 دىن 16 سېكۇنتقىچەpasteurization ۋاقىت ۋە تېخىمۇ كۆپ خىزمەت ئۈنۈمى. ئاساسىي پرىنسىپpasteurization كېسەللىك قوزغاتقۇچىنى ئۆلتۈرۈش ، تېمپېراتۇرا بەك يۇقىرى بولۇپ كەتسە تېخىمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق يوقىتىش بولىدۇ.

تۇرۇبا يولىغا ئوخشىمايدۇسۈت ماتېرىياللىرى ئۈچۈن چاپلاشتۇرغۇچ, WINLEEpasteurizer ئورالغان سۈت ، پىۋا ، ئىچىملىك ​​قاتارلىقلار ئۈچۈنpasteurization سوۋۇتۇش ماشىنىسى بىلەن مەھسۇلاتنى سوۋۇتقىلى بولىدۇ تېز تەمىنى ساقلاپ قېلىشof مەھسۇلاتنىڭ ئۆزى.