چاپلاش سۈت ، ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر ، شەربەتلەر ۋە سىز ساقلاشقا تېگىشلىك ، ئەمما بەك كۆپ ئىشلەتمەسلىك كېرەك.
چاپلاش يېمەكلىكتىكى ئىسسىقلىق بىلەن داۋالاشقا تايىنىدىغان يېمەكلىك بولۇپ ، يېمەكلىكتىكى باكتېرىيە ، ۋىرۇس ۋە باشقا كېسەللىك قوزغاتقۇچىلارنى ئۆلتۈرىدۇ. بۇ جەرياننى فرانسىيەلىك خىمىك لۇئىس پاستېر قۇرغان ، ئۇ 1864-يىلى ئاربويىس رايونىدا دەم ئالماقچى بولغان ، ئەمما ئۇنى بايقىغان. بۇنداق قىلىش مۇمكىن ئەمەس - چۈنكى يەرلىك ئۈزۈم ھارىقى ھەمىشە بەك ئاچچىق ئىدى. ئۇنىڭ ئىلمىي قابىلىيىتى ۋە فرانسىيەنىڭ ئۈزۈم ھارىقىنى ياخشى كۆرۈشى بىلەن ، لۇئىس بۇ بايرامدا ياش ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش يولىنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، چاپلاش يېمەكلىكنى مىكروبسىزلاندۇرمايدۇ (بارلىق باكتېرىيەنى ئۆلتۈرىدۇ) ، ئەمما ئۇلارنى يېتەرلىك مىقداردا چىقىرىپ تاشلاپ ، ئىنسانلارنىڭ بۇزۇلۇشىنى ياكى كېسەللىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ۋاقتى توشۇش ۋاقتى. يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ ، چۈنكى ئۇ دائىم يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، ئەمما چاپلاش ئۇسۇلىغا ئوخشىمايدىغىنى ، مىكروبسىزلاندۇرۇش يۇقىرى ئىسسىقلىق ئىشلىتىدۇ ، شۇڭا يېمەكلىكلەرمۇ پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ / پىشۇرۇلىدۇ ، شۇڭا بۇ خىل ئۇسۇلدا پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ كۆرۈنۈشى ۋە تەمىنى ئۆزگەرتىدۇ ، ۋە چاپلاش يېمەكلىكنىڭ رەڭگى ۋە تەمىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ساقلاپ قالالايدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 21-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە